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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5.处理客户的来电、来函。6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-湘潭 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在X星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。6.形象气质佳。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:房车营地
地区:四川-甘孜 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据执行标准全面负责露营地日常经营和管理工作;2、组织销售,完成集团下达的营业收入和利润等指标;3、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;4、负责营地项目的团队建设、培养和管理,提高露营地的服务质量和员工素质;5、全面负责营地安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确??腿撕驮惫さ娜松?、财产安全;                                 6、有较强的资源整合能力,有策划、媒体、精品酒店、民俗等非标住宿类业态工作经验优先。任职要求:1、大专学历以上,在成都、云南有相关工作经验者优先;2、有酒店、景区管理、景区活动策划、项目策划、市场策划等5年以上相关经验;3、有高度的工作热情,敬业、有很强的工作责任心;4、具有较强的沟通领悟能及学习能力,良好的职业修养及较强的抗压能力;  5、从事酒店或景区、旅游行业市场、市场\销售总监岗位者优先;6、工作地点:四川省甘孜州稻城亚丁

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-扬州 食宿:食宿情况

 岗位职责:负责华住酒店集团旗下全季品牌门店的整体经营管理工作。任职要求:1、热爱酒店行业,性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位;2、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先;3、合资外资高星级酒店部门经理(前厅销售餐饮)4年以上工作经验;4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳;5、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-扬州 食宿:面议

岗位职责1.负责酒店人员招聘工作;2.负责员工培训和人事管理工作;3.组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算;4负责落实酒店宣传和促销资料;5.负责酒店的销售工作;6.根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批;7.跟踪落实酒店统一采购物品到位;8.负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批;9.按计划负责自购物品采购计划;10.根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工;11.负责安排酒店清洁工作;12.酒店周边关系协调;13.完成总经理安排的其他工作。岗位要求1.大专学历(旅游系优先)1年以上酒店经营、管理经验;2.熟悉经营和管理系统;3.了解当地相关政策法规;4.诚信,敬业,注重工作结果;5.出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;6.有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

- 5 years of culinary experience and among which 2 years as Sous chef at an international 5 star hotel- Creative and self motivated in pursuing excellence and product quality;- Able to work with others and follow instruction;- Able to read and write English;- Leadership and team building skills

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标.3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。岗位要求1.5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。2.形象气质良好。3.至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

薪资: 8千-1.1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:面议

1. 对公寓之财务记录及财务报告予以综合管理,确保其符合公寓、业主、法规及财政规定及时间要求。2. 确保资产平衡表能够反映公寓的资产及负债。资产平衡表必须得以定期审阅并与所有账目相符合。3. 确保遵守国际管理协议,以及其它业主/承租协议。4. 管理内部集中控制系统,此系统将对公寓资产、负债、收入及支出予以有效的管理。并确保遵守公寓规定。5. 确保遵守法律及税务规定,且投保足够的保险。6. 确保在进口、转账及公寓运营(酒吧、俱乐部、夜总会等等)方面得到所有必须的许可及执照。负责保管并及时更新所有租赁日期及合同,这将会影响到整个公寓的财务状况。7. 联络并配合内审及外审。确保公寓审计得以有效进行,且必要的整改予以及时完成。特别负责将所有收入予以记录。使用月度控制检查表。8. 最佳地执行财务及控制程序。财务报告及控制为一需要持续审阅及发展的领域,其目的在于实现影响及效能的最大化。9. 准备下一年度部门支出预算,并控制当年的部门支出。10. 确保公寓各项规章制度的执行并遵守员工手册的各项规定。11. 高质量地完成信息的管理以及及时、准确的效绩评估?;惚ㄓΡ皇游卸那?。12. 审阅公寓管理信息,并向总经理提供有价值的建议。在适当的时候,扮演挑战者的角色,向一些作法及建议提出质疑。13. 利用所掌握的财务及商业技巧来为公寓的发展提供支持动力,在价格、费用及其它商业方面做出决策。14. 与电脑部配合,确保财务系统的正确使用及维护,其中亦包括足够的安全及备份程序。15. 完成对重大资本投资的投资后的审计。16. 在公寓的战略计划方面为总经理提供支持。应着重于首要计划及多元化的思维,以识别具有价值的商机。17. 完成公寓内部预算的制定、审阅及审批程序。18. 致力于达到财务部工作效能的最大化。针对于合适的员工级别。认识到财务部全体员工的高度组织化经常被视为一个高效能的部门。19. 通过对团队的不断培训及发展来对开发公寓财务职能的效能。领导并引导团队,以达到更高层的行为水准。20. 将运营成本控制至最小化,对借方、库存及各类应收款项予以重点管理。21. 制定最少未来一年的现金流量预测。并保证就任何即将发生的现金需求方面向公寓管理层及业主予以足够的告知。22. 确保采购程序的完全贯彻,以实现商品及服务的购买的最佳经济化。23. 对其它公寓的财务支出予以了解。对节约费用的机会予以认知。对公寓财务的风险予以管理。24. 外部联系-与相关地方政府部门建立良好的沟通,例如:税务局、工商局、外币兑换局等等,另外还包括与公寓日常商业运营有关的所有外部公司或实体。旅行要求-除非特别需要,一般没有要求。任职资格:1. 至少1-2年以上同岗位4星级以上酒店同等工作经验或有潜力的财务副总监或总会计师职位人员也可考虑。2. 良好的沟通技巧(普通英语会话能力)3. 有开业筹备经验者优先  请将您的简历发到公司邮箱: careers.apartments-yangzhou@oakwood.com

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:面议

 职责及任务:1.审查所有订货单、收货单及供应商所提供之发票。2.在进行付款之前,保证所有发票附以正确之相关证明文件,并且已得到相关人员之签字认可。3.审查所有发货项目,以及供应商之信贷备忘录。4.收到供应商之发票及信贷备忘录之后,填写凭单,包括成本分配及账号。5.在准备手工支票前,根据未完成报告核对发票、收货报告及订货单记录支票号码,并按照号码顺序分发支票。6. 与银行及外汇兑换局联系所有有关外汇兑换交易事宜,以获得所有审批文件及相关资料。7.根据银行余额调节表准备未付款的支票。8.填写所有紧急及普通付款支票(包括工资),并将所填写之支票、凭单及所有相关证明文件呈交予财务总监或主管会计予以审批签字。所有证明文件在上交之前都应加盖“已付”之印章。9.与银行及外汇兑换局联系所有有关外汇兑换交易事宜,以获得所有审批文件及相关资料。10.完成所有外汇兑换付款相关准备工作,并与银行联系进行汇款。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:面议

职责及任务:1.熟悉酒店公寓的各项规章制度和工程部的日常工作要求,保持良好的工作状态,具有较强的责任心。2.全面了解酒店公寓的设备系统,精通自己的专业,并对其它专业的知识具有全面的了解和一定的熟悉程度。3.认真做好上级安排的各项工作,及时记录每班重要工作的开展情况。4.具有良好服务意识,认真积极地处理客人投诉,有能力预见投诉的发生,并在投诉发生之前解决问题。5.加强与其它部门的沟通,协调好技术、人际、物品等到各种工作关系。6.认真做好巡视工作,发现问题应及时解决。并随时掌握主要设备的运行状态。7.如遇重大突发事件,应迅速组织人员抢修,并及时通知总工。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

 职责及任务:1.监督客房服务员工作,以高标准检查客房以及分配区域的卫生。2.检查工作报告,并给客房服务员分配日常工作。3.向服务员说明当天工作中需要改进和跟进的部分。4.检查客房服务员的仪容仪表。5.准备并检查预抵的贵宾房,住人贵宾房,走房以及住人房,处理并解决问题。6.及时将准备好的房间报到前厅部。7.在指定的时间内将房态表提交客房部。8.配合部门中的特别活动并负责跟进。9.维护客房内家具、设施设备,与工程部配合做好维修工作。10.监督并控制客用品以及清洁用品的消耗。11.在接到客人要求以及投诉的时候要迅速到达现场,尽最大努力为客人提供一个舒适的居住环境。12.及时将生病或者有异常行为的顾客信息报给部门副经理。13.下午两点以后将DND房间及时报给部门副经理以做相应的处理。.14.检查公共区域的状况,并作好记录。15.确保失物招领处的财务明细,上报客房部并做相应的记录。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:面议

岗位职责1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。岗位要求1.XX以上学历,具有X年以上X星级酒店电脑部管理经验。2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。4.秉公办事,坚持原则,不断创新。5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。6.一定的组织管理协调能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:食宿情况

岗位职责1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务;2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求;3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中;4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度;5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌;6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施;7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。岗位要求1.中专及以上学历;2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷;3.能适应倒班工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验2.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:食宿情况

岗位职责1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求1.熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。6.形象气质佳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.具有良好的外表、和开朗的性格;2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系;3.两年以上同岗位工作经验优先。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。岗位要求1.大专以上学历。2.3年以上客房工作经验,3年以上洗涤部管理工作经历。3.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。4.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。5.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

三年以上强电工工作经验

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业2.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.一定的文字语言表达能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。岗位要求1.财务管理、会计、金融相关专业;2.熟悉酒店财务管理模式;3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题。3.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。岗位要求1.具有掌握酒店管理的有关知识。2.有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务。3.具有独立处理现场事件的能力。 4.身体健康,能胜任本职工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。2.酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。3.天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。4.各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。5.家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。6.机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。7.各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。岗位要求1.初中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2.掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。3.掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。4.热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。2.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。3.办理新员工入职录用的各种手续。4.办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。5.收集各部门的人事变动申报,报上级审批。6.办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。7.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。岗位要求1.本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。4.具有良好的沟通能力和协调能力。5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。。6.能熟练操作计算机。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

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