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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

?job overview职位概述为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。通过准备食品,布置餐厅,准备餐饮设备,管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。?在假日酒店?,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:·???? 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观·???? 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备·???? 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通·???? 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

job overview职位概述·???????? Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性?!???????? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。??At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to:·???? Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位要求1.经过餐饮服务培训,有相关工作经验优先。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

女,身体健康,五官端正,举止得体,口齿伶俐,年龄18—25岁,女身高1.60米以上;高中以上或同等学历,经过服务员岗位基本知识和技巧培训;普通话标准。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责/职位描述本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适。主要职责: 熟悉掌握菜单并可以自如的向客人做相应的介绍。理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。能够熟悉的掌握自助餐食物的名称。保证自助餐台的整洁。达到要求的产品知识水平。根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品。遵守工作程序,确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台,包括摆台、自助餐台的准备工作,各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。保证各种设备设施的清洁,随时可以接待客服务。按照主管或副经理、经理的要求,协助酒水服务员及厨房员工。根据标准的要求,完成餐厅对客服务的准备工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

  岗位安排以餐厅服务员、客房服务员、前厅、礼宾、总机为主;  岗位要求:  1、有意愿在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;  2、热爱服务行业,热情,有亲和力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

Responsibility   主要职责:  1. To serve beverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely and manner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for other servers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。2.   Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍。3.   Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet.保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。4.   Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality.负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。5.   Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws.礼貌友好地问候客人,确??腿诵枰木扑?、酒具等能够符合标准地送到。核查客人的身份。训练有素地察觉到酒醉的客人。了解有关饮酒的法律知识。6.    Inputs orders into a register at the point of sale and creates a check for each guest and personnel guests, including those served by other beverage servers, to maintain accountability of all beverages served.准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格:1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格:1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

  岗位职责1.处理来函来电等日常行政管理工作。2.负责拟写公函、便函、简报及公文等文件,经部门经理审批后外发。3.做好部门会议等各类会议的记录工作。4.负责部门考勤的制作岗位要求1.大专以上学历。有同星级酒店工作1年以上,相关职位工作1年以上经历。2.英语口语流利,擅长书写,熟练使用电脑及上网操作3.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。4.有敬业精神及团队意识。               

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 1.      Responsible for guiding the  steward supervisors and stewards in the performance of their jobs.负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力2.  Responsible for controlling & analyzing on an on-going basis the following. 负责工作中控制和分析以下:         a.Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils.厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区),设备和厨房用具         b. Guests & team satisfaction. 客人和团队的满意度         c. Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs. 运营物资,清洁物品,相关的费用控制        d. Breakage and Loss 破损和丢失3.Responsible for implementing the detailed cleaning program as scheduled, monitoring the results of each action. 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果4. Responsible for keeping up to date with new cleaning supplies, equipment, trends and systems in stewarding. 负责随时更换管事部的清洁物品/设备。5.Responsible for providing  functional assistance to the stewards during operations.负责在运营期间对宴会提供协助6. Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the Kitchen.负责厨房所有设备的维护7.  Responsible for the storage and safekeeping of all flatwar

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格:1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握中餐厅的服务管理操作,并能迅速解决突发问题2.严格服务标准,及时有效的管理中餐厅的各项事务3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.五官端正,善于沟通交流;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆?;?,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格:1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

-餐饮部确保员工按照标准与程序完成任务监督餐厅服务监督付款情况和每日的结帐工作监督员工行使职责监督餐厅服务监督采购程序的完成按照存货控制程序处理和储存存货-人力资源培训、发展和管理员工避免和调解报怨解决争端约束员工遵守纪律保持一个积极的工作态度必要时对员工进行个别面对面指导-菜单、酒水知识熟悉餐饮知识和餐厅菜单

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意,并且成为愉快工作环境的推动者。准备餐厅服务清洁餐厅设施分类及储存餐厅设备处理玻璃器皿/处理刀、叉、匙等餐具/处理瓷器餐具准备备餐台提供自助餐和散点服务提供餐厅服务提供彬彬有礼的专业餐饮服务根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配协助关闭餐厅菜单、酒水知识熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解并熟知所有食品服务的标准和程序熟悉酒水知识保持维护所在工作区域的高度整洁完成你上级交待的其它任

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

不论职位和级别,在酒店内无论何时何地遇到客人,都需按照“明星服务标准”为客人提供服务,主动承担问题并积极跟进。例如:工程部的员工在楼层遇到住店的客人需要帮助,不能把它当做是管家部员工的责任置之不理,而应积极地了解客人的问题和需要,主动找到解决的办法,并跟进确认直到问题圆满解决;按照餐饮部经理的要求协调并安排工作及活动安排餐饮部经理的约会及会议并将日程安排记录在其议事日记中,确保每一次约会前为他准备好所需有关文件。负责为餐饮部经理笔译及口译。参加所有餐饮部会议,做好会议记录并分发给相关人员。从各餐厅处收集每日收入并整理、编辑当日报告交与餐饮部经理。密切配合、支持餐饮部经理及各餐厅经理并协助其工作。保持完好的档案系统。负责接听餐饮部经理所有来电并作相应处理,转接或记录留言。在任何情况下,始终要严守机密。确保所有办公设备正常运转,使用无误。确保办公区域保持高水准组织结构及整洁。熟悉保安及应急事件处理程序并熟悉火警报警和消防栓的位置。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位要求1.同等星级酒店岗位工作经验2年以上2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

1.指导,控制,协调餐饮部活动2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.协调餐饮部和各部门之间的关系,确保各项活动的顺利进行6.准备每月的餐饮报告,分析销售数据,成本和盈利,和预报表的比较7.确保高质量的食品饮料和低成本8.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1. ,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

1.同等星级酒店岗位工作经验2年以上 2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.熟悉西餐厅各项服务标准,懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

薪资: 3.5千-3.9千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 2.9千-3.3千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.高中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

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