• 中厨房厨师（凉菜/砧板）Chinese Kitchen
• 厦门瑞颐大酒店
• 2018-03-31 11:07:42

 岗位职责：1.  在厨师的领导下，保证出品质量。2.  协助厨师完成菜品。3.  按厨师分工，完成制作任务。任职要求：1.  吃苦耐劳，具有团队精神和良好的沟通能力。2.  具备中厨房相关工作经验者优先。

• 西餐厅服务员
• 厦门凯裕美爵酒店
• 2018-03-31 09:43:23

1、男身高168cm以上，女身高158cn以上，形象气质佳； 2、具备星级酒店同等岗位工作经验，对客服务意识强； 3、有良好的职业理念。

• 砧板厨师
• 福建半月山温泉酒店有限公司
• 2018-03-31 08:40:08

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。岗位要求1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

• 各厨房厨师领班/高级厨师/厨师
• 厦门五缘湾凯悦酒店
• 2018-03-30 17:34:47

?岗位职责1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作；2.对菜点质量现场把关；3.负责厨房卫生工作；4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。岗位要求1.中技以上文化程度；2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

• 员工餐厅二级厨师 Team Restaurant Commis II
• 厦门希尔顿逸林酒店
• 2018-03-30 17:34:03

招聘员工餐厅二级厨师?Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：?·Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料?！bility to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务?！orking well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题?！ble to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作?！ust have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。?Required Qualifications必要的资历要求：?·At least 2 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少两年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅?！inimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary

• 冷菜厨师
• 福建香山湾美憬阁索菲特酒店
• 2018-03-30 17:02:57

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求1.高中以上学历，或相关专业毕业.2.有3年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

• 行政总厨
• 厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司
• 2018-03-30 16:37:11

一.任职资格Qualification1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单Produces food of high quality according to standard recipes and menu2.酒店厨房专业知识及领导能力Kitchen management professional knowledge and leadership skills3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills4.熟练运用办公软件及相关管理软件 skilled in the use of office automation equipment and realated management software5.具备优秀的书面和口头表达能力  Excellent written and verbal communication 二.其他要求Others1.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration三.工作任务Job Task1.质量标准Quality Standards2.行政管理 Administration3.卫生安全标准 Hygiene and Sanitation 4.成本控制Cost Control5.市场营销和战略计划Marketing and Planning  6.其他工作Others

• 川湘菜厨师
• 厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司
• 2018-03-30 16:37:11

1. 准备厨房设备以便使用。Prepare the kitchen equipment2. 为菜单上的项目安排准备原料并负责出品。Arrange to prepare raw materials for the items on the menu3.了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。                                        Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.4.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures.5.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜。Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas.6.能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向主管报告。Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.7.根据酒店要求记录安全事件和事故，调查并纠正以预防更大的事故。Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes. 

• 中厨炒锅
• 厦门国际会展酒店有限公司
• 2018-03-30 15:56:53

 一、岗位职责：有高级星际酒店工作经验者优先。二、福利待遇：1、全年15薪、5-15天带薪年假；2、五险一金、团体意外险；3、提供免费宿舍及工作餐；4、每满半年，店龄补贴50元/月，最高300元/月；5、通过外语（英、日）初级考试可享受外语补贴200元/月；通过中级可享受400元/月外语补贴；6、每年5-9月份发放防暑降温费，100元/月；7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛；8、总经理嘉奖、过节费；9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销；10、初级/中级/高级服务师技能考核补贴；11、年度职位晋升。

• 中厨冷菜主管
• 厦门国际会展酒店有限公司
• 2018-03-30 15:56:45

 一、岗位职责：1、有一定工作经验者优先；二、福利待遇：1、全年15薪、5-15天带薪年假；2、五险一金、团体意外险；3、提供免费宿舍及工作餐；4、每满半年，店龄补贴50元/月，最高300元/月；5、通过外语（英、日）初级考试可享受外语补贴200元/月；通过中级可享受400元/月外语补贴；6、每年5-9月份发放防暑降温费，100元/月；7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛；8、总经理嘉奖、过节费；9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销；10、初级/中级/高级服务师技能考核补贴；11、年度职位晋升。

• 炒锅师傅
• 厦门味道空间餐饮管理有限公司
• 2018-03-30 15:17:57

岗位职责：1、配合厨师长对厨房的生产管理；2、执行上级下达的工作任务和目标；3、严格控制产品质量、成本及安全生产；4、实施厨师长制定的餐品生产操作流程，对厨工进行培训，分配厨工工作任务，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；5、不断提高制作的技术水平；6、做好环境卫生，预防食物质量事件。7、正确使用操作工具，维护好厨房灶具、设备，合理使用原材料，节约水、电、气等资源。8、严格遵守厨房的各项规章制度，服从主管部门管理。 任职要求：1.有较强的专业技能2.责任心强3.至少2-3年工作经验 工作地点福建城市

• 凉菜师傅
• 厦门味道空间餐饮管理有限公司
• 2018-03-30 15:17:57

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有1年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。具体工作地址：石狮市宝岛中路泰禾广场4楼 老知青

• Commis cook 厨师
• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2018-03-30 14:44:01

协助西厨厨师长完成西厨出品

• 温泉前台接待
• 福建连城天一温泉度假村有限公司
• 2018-03-30 14:30:03

具有温泉前台接待工作经验．待遇面议．

• 中厨点心主管/领班 Dim Sum CDP/Demi Chef
• 福州中庚喜来登酒店
• 2018-03-30 14:16:20

?- 同等职位工作经历至少一年以上；?- 积极肯干，敢于面对挑战和工作压力；

• 西餐厅主管W/R Supervisor
• 厦门泛太平洋大酒店
• 2018-03-30 14:14:12

1.Fluent in English良好的英文沟通；2.Over1 year restaurant supervisor is preferable 一年以上酒店餐厅主管工作经验者优先考虑。

• 砧板厨师
• 厦门白海豚酒店管理有限公司
• 2018-03-30 14:05:04

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有2年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

• 厨师 （各个厨房）Commis
• 福州仓山凯悦酒店
• 2018-03-30 13:12:49

1.负责日常食品的粗加工和制作。2.根据菜谱的需要加工食品，控制食品消费并使其最小化。3.负责当日进货食品的分类摆放、储存，根据工作合理安排清洗所有的食品，并保鲜，按规定摆放整齐。4.熟悉设备保管，急救、火警和紧急突发事故处理程序，安全熟练的操作设备器材。

• 行李员
• 厦门凯裕美爵酒店
• 2018-03-30 11:33:19

1.男，身高在173cm以上； 2.良好的服务气质； 3.待人真诚友善，愿意在高星级酒店良好拓展； 4.能进行基本的英语对话，并具有良好的学习意识接受不断的培训提升；

• 中餐炒锅师傅
• 大帽山生态农业（厦门）有限公司
• 2018-03-30 11:01:39

1、具备五年以上高星级酒店同岗位工作经验；2、具备专业中餐烹调技能，熟练掌握餐饮后厨管理；3、较强的文字处理能力，语言表达能力；4、具有较强的组织协调与沟通能力；5、略懂西餐制作方法，能制作几种中西式面点；6、制作潮汕菜肴的厨师优先考虑。

• Service Leader - Staff Canteen 员工厨房主管
• 香格里拉酒店（厦门）有限公司
• 2018-03-30 09:49:04

 Able to lead and motivate the team 具备较强的团队领导力Must understand Kitchen service procedure and minimum standards熟悉厨房的服务流程和标准Rich in cooking skills具备丰富的烹饪技能At least 2 years’ working experience in international class hotel as in same position；                                    至少2年国际星级酒店同等岗位经验工作经验Commitment to professional values；有责任感，专业的工作态度；

• Chef de Cuisine中厨房厨师长
• 福州三迪希尔顿酒店
• 2018-03-30 08:57:54

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5.身体健康，精力充沛。

• Dim Sum Chef 点心厨师长（代招）
• 福州华美达广场酒店有限公司
• 2018-03-30 08:55:51

  负责日常点心厨房的出品以及管理工作（代招）

• 中餐厨师
• 泉州万达文华酒店Wanda Vista Quanzhou
• 2018-03-30 08:55:13

岗位职责1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。5.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验1年。2.身体健康，作风正派。3.沟通协调能力强，服从安排。4.持有专业的上岗证书。

• Steamer 二上什
• 厦门宸洲洲际酒店
• 2018-03-30 08:52:51

 相关经验者优先